牡蠣は美味しいけれどノロウイルスが恐い場合
2018年3月5日 | 
作成者 牡蠣が美味しい季節ですね
でも 付いて廻るのはノロウイルスの恐怖
不安を感じながらも 牡蠣の美味しさに負けてしまうのは
わたくしだけでしょうか
以前、岡山水産試験場でハーブで
牡蠣のノロウイルスを減少させるという発表を致しました
ノロウイルスは生牡蠣中毒の原因ウイルスで
牡蠣の体内にいるため水洗しても除くことはできません
100個いれば発病するというつわものです
使われたのはオレガノというハーブです
試験場では牡蠣を下水で飼ってウイルスに汚染させ
オレガノの成分を与えたところ
７０％の牡蠣が汚染されていたにも関わらず
わずか８％になったと発表されました
オレガノは、高い感染予防効果があります
他にも感染予防に高い効果をもたらすものは多々あります
その方の状況に応じて使い分けるとよろしいかと存じます
牡蠣を美味しく食べたい方や
海外旅行の際には、携帯しておくと安心ですね
よろしければご相談ください
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